一、什麼是游離鹼？
游離鹼，是指手工皂皂化後殘留未完全與油脂反應的氫氧化鈉（NaOH）等強鹼物質。皂化反應若設計或操作不當，會留下過量游離鹼，導致皂體強鹼、刺激性上升。
二、游離鹼對手工皂的影響
- 刺激皮膚：游離鹼過多時，會造成皮膚紅腫、搔癢甚至脫皮，尤其敏感膚質者需格外小心。
- 品質標準：台灣及國際多數標準規範游離鹼需在0.2%以下，合格皂品用後安全、低刺激。
- 晾皂作用：新皂經過1-2個月晾皂熟成，可大幅降低游離鹼殘留，讓皂體趨於溫和。
三、游離鹼的檢測方法
- 酚酞檢測劑：最常見方式，遇強鹼呈粉紅/紫紅，可快速辨識殘留游離鹼。
- pH試紙：僅供參考，不能作為游離鹼量判斷唯一標準（因皂會自然呈弱鹼性）。
- 專業認證：通過SGS等第三方游離鹼檢驗能提升產品信心。
四、制皂安全與消費者建議
- 選購時優先挑選標榜低游離鹼、通過認證的品牌。
- 自製皂建議多餘鹼量控制合理，操作安全小心，並確實晾皂足夠時間。
小結
游離鹼，是影響手工皂品質與安全性的重要關鍵。只有科學的配方、正確的檢測及完善的熟成，才能創造真正溫和無負擔的天然手工皂。
來源說明
本內容整理自產業制皂教學網站、SGS認證資料與專家檢測說明，僅供學術與消費參考，歡迎查閱原始文件或官網說明。