什麼是碘價？
碘價代表每100克油脂吸收多少克碘，反映油脂中的不飽和脂肪酸含量。碘價低代表高比例飽和脂肪酸，碘價高則表示油脂結構較多雙鍵（不飽和）。
碘價與手工皂硬度關係
- 低碘價油脂（如椰子油、棕櫚油）：產生結實、硬度高且耐用的皂體，不易軟化、保存性佳。
- 高碘價油脂（如葡萄籽油、葵花油）：造皂時成品較軟，延展性強但易氧化、保存期短，適合製作保濕型皂品。
碘價與泡沫特性關係
- 硬皂（低碘價）：泡沫豐富、細膩且穩定，清潔力強，常用於家事或深層清潔。
- 軟皂（高碘價）：泡沫滑順、水感十足但稀薄，洗感溫和，適合乾性或敏感膚質。
配方設計建議
理想的手工皂配方碘價建議控制在41至70之間，以兼顧硬度、泡沫與保濕的平衡。可透過調配飽和、單元和多元不飽和油脂比例，快速微調皂性。設計時結合皂化值（SAP）、INS值等物理性質參考，可精準預測成皂的品質。
小結
碘價是制皂配方設計時不可忽略的參數，直接影響皂的硬度、泡沫以及保存特性。理解碘價原理，能讓手工皂創作者依需求製作出理想的產品－不論是強力清潔、高保濕還是長效耐用。
本文章內容整合多個手工皂技術網站與教學資源，僅供制皂愛好者參考，若需完整技術與科學資料請參閱原始來源與化工教科書。
🧼 手工皂配方神隊友，如果您不想手算，可以使用我們的[線上計算機]
想知道您的配方夠保濕嗎？ 硬度夠不夠？使用 [2026 專業配方計算機]，輸入油重，自動生成「五力分析圖」與「完整配方表」。支援 PDF 下載，手機也能用！
>> 開始試算配方 <<