馬賽皂與阿勒頗皂的差異是什麼?兩種經典橄欖油皂的歷史與成分比較
一、馬賽皂與阿勒頗皂:兩種橄欖油皂的起源
雖然馬賽皂(Savon de Marseille)與阿勒頗皂(Aleppo Soap)都以橄欖油為主成分,但它們的誕生地、製法與油脂組成都不同。
阿勒頗皂(Aleppo Soap) 起源於敘利亞北部的古城阿勒頗(Aleppo),歷史超過兩千年,是世界上最古老的皂之一。
馬賽皂(Savon de Marseille) 則於中世紀由十字軍東征傳入法國南部馬賽,經地方改良後成為歐洲最知名的天然皂。
可以說:阿勒頗皂是馬賽皂的祖先,而馬賽皂是其歐化延伸。
二、成分上的主要差異
比較項目
馬賽皂 (Savon de Marseille)
阿勒頗皂 (Aleppo Soap)
主要油脂
橄欖油(約72%)
橄欖油+月桂果油
特殊成分
植物油為主,可含椰子、棕櫚油
月桂果油具抗菌與修護性
鹼化方式
熱製鹼化(熱煮法)
熱製鹼化(傳統鍋煮法)
顏色與外觀
黃綠至米色立方皂
外表棕綠,內芯淺米色
熟成時間
約一個月以上
通常需熟成六至九個月
香味
無香或天然橄欖香
有明顯月桂草本氣味
三、月桂果油的神秘力量(阿勒頗皂特色)
阿勒頗皂中最具代表性的成分是 月桂果油(Laurel Berry Oil)。
這種油脂從月…
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